酒チームは南アルプス市にある太冠酒造さんを訪問し、社長の大澤さんから日本酒製造に関するお話を伺いました。伝統的な日本酒の歴史から日本酒カクテルなどの新しい日本酒の楽しみ方まで、幅広く意見交換を行いました。工場の見学もさせていただき、日本酒製造の工程についてより深く学びました。
酒チームは南アルプス市にある太冠酒造さんを訪問し、社長の大澤さんから日本酒製造に関するお話を伺いました。伝統的な日本酒の歴史から日本酒カクテルなどの新しい日本酒の楽しみ方まで、幅広く意見交換を行いました。工場の見学もさせていただき、日本酒製造の工程についてより深く学びました。