食文化チームは、生産者さんの長谷部さんとともに山梨のスーパーマーケットや市場を訪れました。現地の方とお話する機会もあり、食品の流通や販売、フードロスなどについて意見交換を行いました。
食文化チームは、生産者さんの長谷部さんとともに山梨のスーパーマーケットや市場を訪れました。現地の方とお話する機会もあり、食品の流通や販売、フードロスなどについて意見交換を行いました。
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