Cori Hallock possui mais de 20 anos de experiência em organizações sem fins lucrativos relacionadas ao Japão e em intercâmbio internacional, tendo ocupado cargos como Gerente de Programas e Diretora Executiva Interina da Sociedade Japão-América de Dallas/Fort Worth e Presidente fundadora da Sociedade Japão-América de Miami/Sul da Flórida. Após atuar como educadora em Hokkaido por meio do Programa JET, ela obteve seu doutorado em Direito (J.D.) pela Faculdade de Direito da Universidade de Notre Dame e, desde então, dedica sua carreira a fortalecer as relações internacionais e o entendimento cultural. Atualmente, ela atua como Diretora de Extensão e Operações da Associação GOROM. Nessa função, ela apoia o Programa SEED, conectando produtores locais japoneses a estudantes universitários das Américas para promover o empreendedorismo social. Além disso, é Presidente da Associação de Ex-alunos do JET na Flórida, onde continua a promover a capacitação de jovens e a conectividade global.